Opinie o Nas

Noże do sera

Wyświetlanie wszystkich wyników: 2

Najlepsze, sprawdzone noże do sera

Profesjonalne noże do sera cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Nie ma się czemu dziwić, bowiem jest wielu smakoszy wykwintnych gatunków sera. Prawdą jest natomiast fakt, że ciężko cieszyć się wyśmienitym smakiem sera bez odpowiedniej kolekcji noży do sera

Niezbędnik w kuchni francuskiej

Najlepiej jest podawać sery twarde i miękkie na eleganckiej desce. Dopasowuje się wówczas do nich odpowiednie wino oraz specjalne pieczywo. Noże do serów powinny zatem znaleźć się w kolekcji każdego miłośnika tego produktu. Zestaw ten jest obowiązkowym elementem kuchni francuskiej i włoskiej, jednak coraz częściej znajduje się także na naszych polskich stołach. Komponujemy odpowiednie deski serów i dbamy o to, aby były odpowiednio podane. To dlatego zakup noży przeznaczonych do sera jest świetną decyzją. Dzięki nim podamy sery w elegancki sposób i odpowiednio je pokroimy. Warto jest mieć na uwadze fakt, że nie będziemy w stanie pokroić w odpowiedni sposób serów twardych jeśli nie doposażymy naszego kuchennego asortymentu w dobrany nóż do serów

Noże do serów miękkich i twardych – bogata oferta

Które noże warto mieć w swojej kolekcji? W naszej ofercie znajdują się rozmaite modele do serów. Przede wszystkim dzielą się one na te, które są przeznaczone do sera miękkiego oraz twardego. Nie we wszystkich przypadkach uniwersalny nóż kuchenny zda egzamin, gdyż ser może się kruszyć. Warto mieć na uwadze, że długość ostrza naszego noża do serów ma tutaj decydujące znaczenie, ponieważ jeśli ostrze będzie za krótkie, to jest możliwe, że nie przetniemy do końca naszego sera, a w konsekwencji będziemy zmuszeni kroić go na dwa razy co może skończyć się tym, że nasz ser nie będzie idealnie równym plasterkiem a jedynie niekształtnym kawałkiem żółtego nabiału. W najczarniejszym scenariuszu niedocięty ser po prostu urwie się pozostawiając po sobie poszarpaną krawędź niemożliwą już do uratowania przed jej nieestetycznym wyglądem. Chcąc zaserwować elegancką deskę serów, warto zadbać o każdy aspekt. Wszak nie chcemy podać naszym gościom niedokładnie pokrojonego sera. Pokruszony czy poszarpany ser może zepsuć całą kompozycję naszej serowej deski, dlatego też warto zaopatrzyć naszą kolekcję noży w odpowiednie noże do serów.

Niezbędnik dla koneserów sera

Noże do serów to prawdziwy niezbędnik w każdej kuchni, jeśli lubimy wyrafinowany smak sera. Ten przysmak należy odpowiednio podać, dlatego warto sprawdzić ofertę noży do serów, aby wiedzieć, który z nich będzie odpowiedni. Sposób przygotowania ma ogromny wpływ na smak. Noże do serów pozwalają wydobyć unikatowe nuty i aromaty. To szczególnie ważne wtedy, gdy komponujemy deskę serów. Co istotne, znaczenie ma także sam sposób krojenia. Dobrej jakości komplet noży przeznaczonych do serów pozwoli na przygotowywanie wyrafinowanych przekąsek niczym francuscy mistrzowie kuchni. Inne noże wybieramy do twardych serów, a inne do serów miękkich. Ważna jest długość ostrza oraz szereg dodatkowych wytycznych. To dlatego, wybierając noże do serów, trzeba mieć na uwadze mnóstwo detali.

Kilka faktów ze świata serów

Wśród serów twardych i półtwardych można znaleźć produkty kruche, pikantne, delikatne, kremowe. Przeważnie sery tego typu mają intensywne smaki. Zawierają mniej niż 50% wody. Do tego typu serów stosuje się noże z ostrym czubkiem. Dzięki temu można się wbić w bryłę sera. Trzonek jest dłuższy niż ostrze. Można również spotkać noże do sera w formie niewielkiego tasaka, trójkątnej łopatki lub gilotyny.

Wybierz właściwy nóż do każdego gatunku sera

Do serów miękkich wybiera się inne noże. Warto wiedzieć, że miękkie sery są trudniejsze do pokrojenia. Mają specyficzną konsystencję, dlatego często przyklejają się do ostrza, nieciekawie się odkształcają. Sery te mają dużą ilość wody, bowiem wynosi ona nawet 80%. Noże do miękkich serów mają specyficzną formę. W ich ostrzu znajdują się otwory, dzięki którym nie ma ryzyka przywierania produktu. Czubek jest rozwidlony, dlatego łatwiej jest rozdzielać i podawać plastry. Ostrze często jest ząbkowane, aby ułatwiać porcjowanie. Zachęcamy do zapoznania się z pełną ofertą noży w naszym sklepie internetowym!

Jak pokroić ser? Odpowiedni nóż do sera

Do twardego sera poleca się noże, których trzonek jest dłuższy niż ostrze. Inaczej wygląda nóż do miękkiego sera. Jest on cienki, ma wydłużony kształt oraz charakterystyczne otwory w klindze. To dlatego poszczególne kawałki serów nie będą się do siebie przyklejać. Ma on również rozwidlenie na końcu. W naszej ofercie znajdują się najlepsze noże do serów od renomowanych producentów. Posłużą przez długi czas, ciesząc niezawodnością! Tak więc jeśli w twojej kolekcji narzędzi kuchennych zabrakło noży do sera to… Zapraszamy do zakupów!